Mjengo wa panmixer ni sehemu inayoweza kubadilishwa ya ndani ya sufuria. Ni bidhaa ya kuvaa sana kwani inawasiliana moja kwa moja na mchanganyiko wa jumla na harakati ya saruji husababisha msuguano mzito kando ya uso na nyenzo zenye kukasirisha. Ili kubeba nafasi ya kuishi iwezekanavyo, chuma kilichochaguliwa kina nguvu ndogo (kwa chuma) na juu ya upinzaji wa abrasive; Walakini, tegemea kuchukua nafasi ya sehemu hii kila baada ya miezi 3 katika hali ya juu ya uzalishaji. Nguvu ya centripedal imejilimbikizia kando ya urefu mdogo nje; kwa hivyo urefu wa mjengo ni mdogo sana kuliko urefu kamili wa sufuria. Unene unaofaa zaidi uliochaguliwa na Doubell ni 6mm.